Les filières
Bovins Lait, Bovins viande, Caprins
Trois filières composent France Conseil Élevage : Bovins Lait, Bovins Viande et Caprins.
La filière Bovins Lait du réseau Conseil Elevage, qu’est-ce que c’est ?
Elle concerne les élevages bovins laitiers, c'est à dire les élevages dont les vaches sont élevées pour produire du lait.
La filière Bovins viande du réseau Conseil Elevage, qu’est-ce que c’est ?
C’est la filière qui concerne la croissance des animaux. Elle s'adresse aux élevages de bovins élevés pour leur viande (élevages de bovins allaitants, ateliers d'engraissement,...) et aux élevages de bovins laitiers pour l'élevage des jeunes animaux (veaux, génisses). Autrefois une fédération à part entière, France Bovins Croissance a fusionné avec France Conseil Elevage en 2012.
Caprins, qu’est-ce que c’est ?
C’est la filière qui concerne les élevages de chèvres, utilisées pour leur lait.
