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Costie Pruilh - Réussir Lait - Le 18/02/19

" Réagissons face aux attaques contre l'élevage "

"Jean-Louis Peyraud, chercheur à l'Inra, s'attaque aux discours simplistes qui exhortent à réduire notre consommation de viande pour agir en faveur du climat."

Jean-Louis Peyraud, chercheur à l'INRA. "Si la diminution de la production conduit à des retournements de prairies, le bilan carbone sera dégradé."

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