Phénofinlait : analyser en routine les Acides Gras du lait et conseiller les éleveurs

Phénofinlait est un programme de phénotypage et de génotypage pour la détection et l’utilisation de gènes influençant significativement la composition fine des laits. Ce programme, coordonné par l’INRA, l’Institut de l’Elevage et le CNIEL, a pour objet :

de mettre en évidence, pour les bovins, caprins et ovins, des marqueurs génétiques influençant la composition fine du lait en acides gras et protéines,
de définir l’effet des conditions d’environnement (régime alimentaire) sur l’expression de ces gènes,
de valoriser ces informations à des fins de conseil en élevage.

FCEL et le réseau Conseil Elevage sont impliqués dans ce programme; le réseau a été mobilisé sur la collecte des échantillons de lait et des données complémentaires dans des élevages ciblés. FCEL participe avec l’Institut de l’Elevage à la partie valorisation en élevage bovins, caprins et ovins en s’appuyant sur les compétences du réseau Conseil Elevage.